蕃茄蔬菜白醬濃湯的做法怎麼做

簡介 在季節變化的秋冬季最適合來碗蕃茄蔬菜白醬濃湯，喝著暖暖的湯頭，嘗著滿滿蔬菜帶來的鮮甜，善用好侍白醬料理塊，讓美味變得更簡單。 材料 白醬料理塊2塊 洋蔥1顆 牛蕃茄2顆 雞肉高湯4碗 鮮奶200ml 香菇2朵 綠花椰菜1/4小朵 紅蘿卜1/6根 橄欖油1小匙 做法

1. 
   1

   將洋蔥去頭尾和老皮，切成大丁。熱鍋，加入1匙橄欖油，放入洋蔥炒到金黃軟嫩。

2. 
   2

   蕃茄洗凈，去蒂頭切成大丁，放入鍋中炒。

3. 
   3

   加入雞高湯一起煮開。高湯煮開後放入切小片的香菇和小丁的紅蘿卜燉煮。

4. 
   4

   加入２塊白醬料理塊煮化。

5. 
   5

   再煮１０分鐘，將食材燉軟後，加入鮮奶２００ｍｌ，待湯湯水水再度煮開就可以熄火。

6. 
   6

   將綠花椰菜洗凈，分小朵，煮一鍋水汆燙２分鐘就可以撈出來，將蕃茄蔬菜白醬濃湯勺裝在深盤中，放入１朵處理好的綠花椰菜，美味完成！