雙蔥炒雙菇的做法怎麼做

簡介 水炒無油煙^^ 材料

美白菇 適量,鴻喜菇 適量,紅蘿卜 少量,洋蔥 4分之1顆,青蔥 適量,小辣椒 半條,蒜頭 1瓣,薄鹽醬油 1匙,糖 少許,鹽 少許

做法

1、美白菇.鴻喜菇去根後撥松，紅蘿卜切絲，洋蔥切絲，青蔥切小段，小辣椒去籽切絲，蒜頭切末。

2、鍋子加些水再加橄欖油，加熱冒煙後把蒜末放進去炒一下香味出來後放洋蔥和紅蘿卜拌炒一下，再放菇菇，炒到有點軟瞭，下調味試咸淡，最後加蔥段和辣椒絲，再拌炒一下，完成