日本白蘿卜版手工脆瓜的做法怎麼做

簡介 這是我老媽的隱藏版好料 隻要醬油、黑糖兩種元素，就能將日本白蘿卜醃制成搭配清粥的好料 不用擔心化學添加劑，防腐劑，味精的殘害，自傢版的手工脆瓜～ 材料

日本白蘿卜2條，醬油1碗左右，黑糖1碗左右

做法

1、將日本白蘿卜洗凈削皮後切塊（厚度1cm左右），不要太薄口感會不夠脆。

2、將醬油及黑糖煮沸後，放入切塊的白蘿卜翻拌一下出鍋。

3、放入冰箱一晚（醃制過程白蘿卜會再生水）即可享用。

小訣竅

醬油及黑糖因各傢廠牌不同，可再斟酌用量。