地瓜餅幹(低糖無奶油)的做法怎麼做

簡介 第一次發表食譜，心裡很緊張，來這幾乎都是看著大傢的食譜，自己慢慢摸索，找尋適合自己的配方。 材料

低筋面粉 210g,鹽 2g,糖 15-20g,植物油 30g,地瓜泥 150g,牛奶 60g

做法

1、將地瓜蒸熟壓泥備用

2、將低粉過篩，加入鹽及糖，攪拌後加入地瓜泥及植物油，慢慢加入牛奶，拌成團，用保鮮膜包起來放進冰箱冷藏30分。

3、預熱190，面團上下隔著保鮮膜用搟面棍壓約0.3公分厚，切成自己喜歡的樣子，進烤箱烘烤15-20分，時間到先在烤箱悶10分鐘，再拿出放置蛋糕架散熱，冷卻後裝入保鮮盒中。