番茄佈切塔 Bruschetta的做法怎麼做

簡介 最近天氣又開始燥熱瞭，使得我跟肚子餓的食欲逐漸有萎靡不振的跡象（騙人的吧）。開始想念起在方糖咖啡館的番茄佈切塔，好吃到減肥必須裝飽的招數都使不出來，一份５，６片的佈切塔就這樣被我塞進肚子裡，現在就是需要那清爽又開胃的小點來重喚起我的食欲阿！ 材料 牛番茄　４個 羅勒葉　１把 橄欖油　適量 大蒜　２－３辦 鹽，胡椒　適量 拐杖面包　１－２條 做法

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   番茄去皮後切小丁。

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   大蒜切片；羅勒葉切碎。

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   放入盆中加入適量橄欖油拌勻，以鹽巴＆胡椒粉調味再醃上１５分鐘以上。

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   將面包切片，將面包均勻的裹上橄欖油，放入烤箱烤至酥脆。再取切半的大蒜抹在面包的表面以增添香氣。將制作好的番茄醃料放置在面包上。