品靚上菜-可樂雞趐和魯蛋的做法怎麼做

簡介 第一次嘗試做可樂魯味，真的簡單方便又好吃耶! 不死咸又帶有微甜不膩。 材料 雞趐四支 蛋五顆 蔥一枝 薑數片 蒜粒三~四顆 辣椒一支 醬油一杯 可樂500cc(一瓶) 做法

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   雞趐分切成二節趐及小腿，蔥切段薑辣椒切片及蒜頭去皮

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   雞趐皮多那面朝下，先煎出雞油

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   利用雞油爆炒辛香料

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   接著倒入調味料，先倒入醬油炒拌一下再加入可樂一起煮

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   同時煮另一水鍋煮雞蛋(水滾後約七分鐘把熱水倒掉沖冷水)

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   冷水中加入冰塊急速冷卻會比較好剝殼喔

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   最後把雞趐盛到砂鍋裡小火煮約二十分鐘後媳火，再把白煮蛋倒入用浸泡的約二十分鐘就可以瞭~