蘿卜雞蛋湯的做法怎麼做

簡介 白蘿卜含有多種酶，能消除致癌物質，起到抗癌的目的；白蘿卜中含有的幹擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產生幹擾素，起到抗病毒感染，抑制腫瘤細胞增生的作用。白蘿卜和豆制品同食有利於消化。 材料

白蘿卜100克，雞蛋1個，腐竹少許，油、鹽、雞精少許。

做法

1、蘿卜洗凈擦絲，腐竹泡發。

2、起鍋熱油煸炒蘿卜絲片刻。

3、放2碗水、腐竹燜煮5分鐘。

4、放入打散的雞蛋。

5、湯沸騰時放鹽和雞精調味即可。