芝士焗茄醬意面的做法怎麼做

簡介 茄醬意面是最經典的意大利料理，在意粉裡加入奶酪和新鮮的小番茄，彈牙的意粉加上濃鬱香味的馬蘇裡拉奶酪，再配上酸甜解膩的茄醬，更是把整盤料理升華瞭。 材料

彎管型意粉半碗

豬/牛肉碎50g

番茄沙司4湯匙

番茄3粒，土豆2小粒、大洋蔥半個和馬蘇裡拉奶酪70g（材料切丁）

小番茄、胡椒粉和幼鹽適量

做法

1、意粉泡水30分鐘後放入沸鹽水中汆燙至彈牙，撈出瀝水備用。

2、熱鍋裡放1湯匙橄欖油炒香洋蔥丁和番茄丁。

3、加入土豆丁和肉碎炒香，加入番茄沙司、胡椒粉和幼鹽調味。

4、倒入意粉拌勻，然後盛入烤盤，上面擺上小番茄和馬蘇裡拉奶酪丁。

5、放入預熱的烤箱180度烤15分鐘即可。