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欖角蒸武昌魚的做法怎麼做

時間:2019-08-15 18:47:39 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 我們這有春鯿秋鯉之說,就是春天的鯿魚(我們這的叫法,就是武昌魚)是最肥美的,不過,現在都是養殖的瞭,季節性就沒原來那麼強瞭,但還是春夏的武昌魚肥美一點。 材料

武昌魚1條,欖角,薑絲,蔥花,生抽,味精

做法

1.將魚去鱗洗凈裝盤.

2.置上欖角,放入適量生抽、味精,水開後猛火蒸6分鐘,起鍋後散上蔥花,淋上熱油就行瞭。味道好極瞭。

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