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杏仁薄餅的做法怎麼做

時間:2019-08-15 18:46:13 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 利用焦化的糖點出杏仁香氣 材料

奶油 30克,糖 40克,杏仁片 60克,低筋面粉 40克,蛋白 80克,香草粉(籽) 適量

做法

1、奶油軟化,蛋白+糖打微發

2、放入過篩的低粉拌勻

3、再放入奶油

4、加入杏仁片,小力拌勻

5、烤箱預熱 放入烤箱上火150度 ,下火130度 烤25~30分 (要放烤箱下層)

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