去骨雞腿肉排切塊(全聯) 1盒,花椰菜 自己斟酌,小番茄 自己斟酌,太白粉 自己斟酌
1、將雞腿肉切成適當大小放入塑膠袋中,加入鹽巴、黑胡椒、蜂蜜、蒜末(也可以再加薑末)醃制10分鐘
2、將花椰菜洗好川燙小番茄洗好
3、將醃制好的肉粿上太白粉後,投入油中炸(油的溫度170-180),炸到金黃即可起鍋(約五分鐘左右,自己斟酌)
4、起鍋後,就可以擺盤在一旁用花椰菜跟小番茄做裝飾