影音示范 泰式涼拌蔬食 輕食低卡料理的做法怎麼做

簡介 無油煙的泰式涼拌料理,非常簡單,隻要掌握住配方比例,好吃道地的泰式涼拌菜,也可以出現在你傢的餐桌喔！學會醬汁的基礎,可以改變加入不同的食材,豬、牛、雞、海鮮,稍稍川燙後淋上醬汁,就能做出超多種變化囉！酸甜的口感,刺激瞭味蕾，也吃進瞭滿滿的健康.大量的蔬食，吃來清爽又開胃.對於減肥愛美的朋友,非常的適合！ FB粉絲專頁～https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 材料 香菜適量 小黃瓜3-4根 玉米筍5-6根 辣椒末適量 煮滾後的魚露1大匙 檸檬汁3大匙 砂糖3-4大匙 蒜泥1-2粒 做法

1. 
   1

   將買回來的魚露加熱煮滾後放涼裝瓶,隨時可取用涼拌,加熱可消除魚露的腥臭味！

2. 
   2

   將想放入的蔬菜（可選自己手邊適合的）切成適當大小,玉米筍需要川燙的加入鹽、油、水川燙.需要脫生的小黃瓜,用些許糖半勻脫生,去除脫出的水份！

3. 
   3

   混合醬料做成『調味醬汁』.

4. 
   4

   將所有東西拌在一起,加入香菜、辣椒末,裝填入適合的容器裡,即可上桌！