電鍋鹵茶葉蛋的做法怎麼做

簡介 這款有著淡雅色澤與濃鬱香氣,同時入味不死咸的茶葉蛋,隻要用電鍋2杯水就能完成,美味程度相信你會跟我的傢人一樣喜歡! 材料 雞蛋20顆 薑片10片 八角3顆 桂枝5小段 甘草5片 花椒0.5大匙 幹辣椒隨意 醬油半碗 鹽一大匙 糖2大匙 紅茶包4包 鹵味包2包 做法

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   雞蛋清洗幹凈

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   一點點油爆香香料

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   加水調味(味道要重一點,煮開後試一下,依個人口味做調整)

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   放雞蛋煮10分鐘

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   取出敲破放入內鍋(想要更快入味可用針刺些小洞)

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   倒入鹵汁放電鍋中,外鍋加一杯水煮至跳起後悶1小時,再泡2小時左右

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   接著再加一杯水悶一小時就非常入味囉(如果覺得不夠可以泡久點,或隔天再用一杯水煮一次即可)

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   香噴噴的茶葉蛋就完成瞭!