番茄高麗菜湯的做法怎麼做

材料

小排骨 1斤,番茄 3個,高麗菜 1/2個,洋芹菜 2支,酒 2大匙,鹽 3茶匙,水 一鍋

做法

1、小排骨先川燙，去除血水後沖凈泡沫，放入開水中，加酒2大匙，改小火煮熟軟。

2、番茄洗凈.切厚片，高麗菜切大片.洋芹菜切小段，將所有青菜加入排骨湯內一起熬煮至軟爛，加入調味料得鹽調味，然後熄火盛出。