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健康湯水食譜 - 西洋菜湯的做法怎麼做

時間:2019-08-15 13:25:00 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 今天同大傢分享另一種簡單而且健康的中式滾湯。西洋菜是一種很容易生長的蔬菜,並且是中國料理中最傳統的葉菜類蔬菜之一。西洋菜有不少營養,它含有大量的鐵,鈣,碘,葉酸,維生素A和C。許多人聲稱食西洋菜要很多營養價值包括抗氧化和幫助消化。有些人更認為食西洋菜更能幫助抵禦肺癌。 材料 4人份 120g西洋菜 80g瘦肉 300ml清水 200ml雞湯 適量鹽作調味 豬肉醃料 1湯匙紹興酒 ½茶匙豉油 適量白胡椒粉 做法
    • step1
    1

    把西洋菜洗凈

    • step2
    2

    浸水

    • step3
    3

    醃豬肉

    • step4
    4

    用薑炒香醃好的肉片

    • step5
    5

    炒到半熟

    • step6
    6

    添加水和雞湯 ;蓋上蓋滾熱

    • step7
    7

    添加西洋菜

    • step8
    8

    煮至西洋菜軟身

    • step9
    9

    健康湯水食譜 - 西洋菜湯

    • step10
    10

    健康湯水食譜 - 西洋菜湯

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