韓國部隊鍋的做法怎麼做

簡介 部隊鍋（韓語：부대찌개），源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置瞭許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解決無肉之苦。時至今日，部隊鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現代材料如速食面一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、煙肉、起士片、年糕等。 材料

辛拉面 1包,年糕 200g,午餐肉 半罐,德國香腸 2條,韓式泡菜 200g,春菊 300g,香菇 150g,醬油 1t,韓式辣醬 3T,韓式辣椒粉 1T,起司片 3片

做法

1、將辣醬、辣粉、醬油使用冷水調勻備用。

2、起一油鍋將午餐肉煎至金黃色。

3、將所有食材依序擺入砂鍋。

4、煮一鍋熱水將調味料、泡面粉包煮沸成為高湯，倒入砂鍋中轉大火，將所有食材煮熟即可。