蛤蠣巧達濃湯的做法怎麼做

簡介 鮮甜的蛤蠣高湯慢火熬煮而成的濃湯呢!!! 料多味美香濃滋味~~一口喝瞭就讓你贊不絕口喔^^ 材料 蛤蠣1包 中型馬鈴薯2顆 洋蔥1/2顆 鮮奶油140cc 牛奶70cc 水500cc 面粉20g 奶油20g 黑胡椒及鹽適量 做法

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   取一小鍋倒入500cc的水煮滾後放入吐沙後的蛤蠣~~將蛤蠣煮至殼全開!!!

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   接著將蛤蠣肉和高湯分開備用!!!高湯要用濾網過濾一下喔^^

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   接著在幹凈的鍋中放入洋蔥塊用中小火拌炒~~

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   洋蔥炒到半透明時加入奶油和面粉翻炒!!!這步驟要註意不要讓面粉焦瞭~~

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   然後將高湯和馬鈴薯塊放入鍋中小火煮約10-15分鐘!!!

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   上個步驟煮滾後~~加入蛤蠣肉.牛奶和鮮奶油燉煮成濃稠狀後以鹽和胡椒調味!!

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   料多味美的蛤蠣巧達湯完成>/////

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   撒上我愛的黑胡椒^^"

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   喝起來鮮甜又濃醇喔~~~比外頭賣的還好喝呢^^b

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    上桌