香蒜帆立貝粉絲的做法怎麼做

簡介 帆立貝簡單料理就很好吃！ 年節快到瞭~~ 這道料理簡單做又快速， 用來當宴客料理很大器！ 材料 熟帆立貝5顆 粉絲1束 蒜頭3顆 蔥1支 辣椒1支 油1大匙 醬油2小匙 蠔油2小匙 糖1小匙 米酒1小匙 水1大匙 做法

1. 
   1

   將熟帆立貝解凍並洗凈。

2. 
   2

   蒜切末；蔥及辣椒切絲泡冰水讓蔥及辣椒絲變卷。

3. 
   3

   粉絲泡熱水使之變軟，瀝幹水份。

4. 
   4

   將所有調味料先混合，倒入帆立貝及粉絲中拌勻。

5. 
   5

   撒上蒜末並用大火蒸4分鐘。

6. 
   6

   熱鍋加熱一大匙油，淋在蒸好的帆立貝粉絲上，即可完成。