美乃滋雞胸三明治的做法怎麼做

簡介 肚子餓 又想吃點小豪華的早午餐，先喝杯牛奶，開始料理吧!! 這份三明治有很多蔬菜，和低脂多汁的雞胸肉，健康又營養，大人小孩都很適合吃哦! 向奧利佛主廚學習之路P1 材料 吐司2片 雞胸肉一塊 培根23片 番茄1/2顆 美生菜萵筍3片 九層塔少許 蒜頭1顆 果仁少許 橄欖油約100CC 美乃滋少許 檸檬1/2顆 做法

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   材料有這些 請看左邊

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   把果仁(核桃或杏仁...)、蒜頭放到果汁機裡和橄欖油一起打碎，再把九層塔放進去一起打成泥，把青醬倒出來，加上低脂的Q比美乃滋攪拌後，放冰箱備用。

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   雞胸肉要先在兩面灑鹽，再灑上烤雞料理香料，然後 要打扁這塊肉

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   打扁雞胸肉! 這步驟主要是讓雞胸肉可以變嫩的步驟，請務必打扁他

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   開始煎培根，把培根的油脂逼出來，而且會變得脆脆的

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   再用煎培根剩下的油煎雞胸肉，會香噴噴的喔，大概用中小火煎個12-15分鐘，等到2面有些焦脆，中間也熟瞭就可以關火瞭

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   這次使用的是比較厚的土司，120度低溫烤10分鐘，讓表面脆脆的，裡面還是柔軟狀態

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   雞肉起鍋前3分鐘擠一點檸檬汁，去除雞肉腥味，而且味道會更好哦!

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   把雞肉切成約1公分的條狀備用

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    面包烤好後，抹上美乃滋

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    加上你喜歡的蔬菜，美生菜、番茄還可以加上洋蔥....

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    把香噴噴雞肉和切碎的培根放上去

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    然後把他疊起來，還滿大的份的，裡面有蔬菜也有肉，很營養的

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    段面秀 青醬美乃滋雞胸三明治 做好瞭