南瓜雞肉蝴蝶意面的做法怎麼做

簡介 在超市，面對各種各樣的意面我眼花繚亂，愛不釋手。我不怎麼喜歡吃面條，所以在傢也很少煮面吃，然而面對意面，我一見鐘情。胖乎乎的通心粉，纖巧的螺絲狀意面還有精巧的蝴蝶意面各具特色，問笨蛋：“你喜歡那種？”他指瞭指蝴蝶意面——^_^看來男生也無法抗拒美麗蝴蝶的誘惑。其實，在必勝客也吃過通心粉，但是不怎麼喜歡那裡的味道，或許，這一切和味覺無關，有關的，隻是心情。年少的歲月，青澀的年華，或清晰或模糊的暗戀，那些曾追隨在一朵朵蝴蝶花背後的懵懂少年的目光,那些未曾開始便已經結束瞭的故事……一切的一切纏綿糾結在心頭，或喜或憂，或明或滅，酸甜雜錯地斑駁在往事中，當一切日漸明朗，然而恍然發覺，我們已經長大，不變的是記憶中的那朵蝴蝶花…… 材料

南瓜，雞胸肉，蘑菇，蝴蝶意面，胡椒粉，白蘭地，特級初榨橄欖油，鹽，淀粉

做法

1.南瓜去皮切丁，蘑菇洗幹凈切丁，雞胸肉切丁放點水淀粉拌勻

2.把鍋燒熱，放橄欖油，放蘑菇丁，炒幹水分，盛在盤裡

3.把鍋燒熱，放橄欖油，放南瓜丁，炒軟，盛在盤裡

4.把鍋燒熱，放橄欖油，放雞肉丁，炒到發白，放白蘭地，酒精蒸發後放進南瓜和蘑菇翻炒，放胡椒粉和鹽，再放適量水大火燒開小火燜10分鐘左右

5.意面做法：按照水一公升，面100克，鹽10克的比例，鹽在煮意面的過程中發揮的作用很大你能讓面更筋道，比例我是按照說明書上寫的。

6.把水燒開，放鹽，放意面，再燒開後煮10分鐘即可撈出放碟子裡，喜可以放橄欖油拌一下，也可不放

7.把意面醬澆到意面上就可以“吧唧吧唧”啦^_^

小訣竅

1 按照水一公升，面100克，鹽10克的比例，鹽在煮意面的過程中發揮的作用很大你能讓面更筋道，比例我是按照說明書上寫的。 2 把水燒開，放鹽，放意面，再燒開後煮10分鐘即可撈出放碟子裡，喜可以放橄欖油拌一下，也可不放 3 把意面醬澆到意面上就可以“吧唧吧唧”啦^_^