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南瓜雞肉蝴蝶意面的做法怎麼做
時間:2019-08-15 11:08:31 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 在超市,面對各種各樣的意面我眼花繚亂,愛不釋手。我不怎麼喜歡吃面條,所以在傢也很少煮面吃,然而面對意面,我一見鐘情。胖乎乎的通心粉,纖巧的螺絲狀意面還有精巧的蝴蝶意面各具特色,問笨蛋:“你喜歡那種?”他指瞭指蝴蝶意面——^_^看來男生也無法抗拒美麗蝴蝶的誘惑。其實,在必勝客也吃過通心粉,但是不怎麼喜歡那裡的味道,或許,這一切和味覺無關,有關的,隻是心情。年少的歲月,青澀的年華,或清晰或模糊的暗戀,那些曾追隨在一朵朵蝴蝶花背後的懵懂少年的目光,那些未曾開始便已經結束瞭的故事……一切的一切纏綿糾結在心頭,或喜或憂,或明或滅,酸甜雜錯地斑駁在往事中,當一切日漸明朗,然而恍然發覺,我們已經長大,不變的是記憶中的那朵蝴蝶花…… 材料
南瓜,雞胸肉,蘑菇,蝴蝶意面,胡椒粉,白蘭地,特級初榨橄欖油,鹽,淀粉
做法1.南瓜去皮切丁,蘑菇洗幹凈切丁,雞胸肉切丁放點水淀粉拌勻
2.把鍋燒熱,放橄欖油,放蘑菇丁,炒幹水分,盛在盤裡
3.把鍋燒熱,放橄欖油,放南瓜丁,炒軟,盛在盤裡
4.把鍋燒熱,放橄欖油,放雞肉丁,炒到發白,放白蘭地,酒精蒸發後放進南瓜和蘑菇翻炒,放胡椒粉和鹽,再放適量水大火燒開小火燜10分鐘左右
5.意面做法:按照水一公升,面100克,鹽10克的比例,鹽在煮意面的過程中發揮的作用很大你能讓面更筋道,比例我是按照說明書上寫的。
6.把水燒開,放鹽,放意面,再燒開後煮10分鐘即可撈出放碟子裡,喜可以放橄欖油拌一下,也可不放
7.把意面醬澆到意面上就可以“吧唧吧唧”啦^_^
小訣竅1 按照水一公升,面100克,鹽10克的比例,鹽在煮意面的過程中發揮的作用很大你能讓面更筋道,比例我是按照說明書上寫的。 2 把水燒開,放鹽,放意面,再燒開後煮10分鐘即可撈出放碟子裡,喜可以放橄欖油拌一下,也可不放 3 把意面醬澆到意面上就可以“吧唧吧唧”啦^_^
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