黃金盅的做法怎麼做

簡介 一個個金黃色的小南瓜，個頭小小的，裡面卻內有乾坤。打開蓋子琳瑯滿目的食材，可以促進小朋友們的食欲，同時攝取到豐富的營養。南瓜裡有兒童必須的組氨酸，可溶性纖維，葉黃素，對小朋友的生長發育很好，還可以幫助清楚體內重親屬和部分農藥。蝦含有豐富的鐵，鉀，碘等礦物質，且富含磷和鈣小朋友尤其適宜食用。 材料

小南瓜4個，鮮蝦250g，玉米粒300g，青豆300g，火腿丁少許，鹽少許，雞精少許

做法

1、用小刀把小南瓜的蓋去掉，大約是南瓜蒂向下的3厘米處，之後去籽。

2、蝦用水汆燙至熟待用。

3、鍋中放少量低油後，放玉米粒、青豆、火腿丁煸炒，加鹽、雞精調味。

4、將炒好的料放入南瓜盅內，大火蒸5—8分鐘即可。

小訣竅

如果買不到小南瓜，可以買大一點的南瓜，裡面的配料可以隨意搭配加一點香菇也不錯！