黃金焗蘋果的做法怎麼做

簡介 色澤金黃，清甜可口 材料

蘋果1個，白糖1湯匙（蘋果用），黃油10g，牛奶125ml，面粉10g，蛋黃1隻，白糖40g（醬汁用），檸檬汁1茶匙，葡萄幹少量

做法

蘋果去核，塗上黃油，再撒上白糖

烤箱180度，25分鐘

面粉、蛋黃、糖、檸檬汁混合，攪勻

小火煮熱牛奶，加入（3）的面糊，煮開

蘋果裝盤，淋上醬汁，用葡萄幹裝飾，即可

也可以在蘋果裝盤後，向中心釀入香草冰淇淋，或拌有少量肉桂粉和丁香粉的原味酸奶

小訣竅

烤蘋果前，可用小刀的刀尖在蘋果四周輕輕插幾下，可以使蘋果熟得更快