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孜然咖哩炸雞鬱金香花束的做法怎麼做
時間:2019-08-15 08:07:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 把肉集中在雞腿前端,吃起來超方便,花型的輪廓,再染上孜然粉和咖哩粉的小雞腿,不但美味無比,十足更美麗瞭 喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀傢FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome 材料 小雞腿8支 蒜末2瓣 清酒少許 孜然粉1.5大匙 咖哩粉1大匙 辣椒粉1大匙 鹽少許 地瓜粉少許 做法
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簡單的材料們
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小雞腿用刀將關節部位筋切開,用刀將雞肉與骨頭一邊分開一邊將肉翻開卷起像朵鬱金香。
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取一容器將雞小腿、清酒與蒜末拌入用手抓勻,倒入孜然粉、咖哩粉、辣椒 粉、鹽醃約30分鐘。
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將雞腿均勻沾上地瓜粉拍去多餘的粉,放入約160度油鍋中炸至金黃色取出,油加熱二次炸至香酥取出放在吸油紙上瀝幹油脂即完成。
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獻上一束炸雞鬱金香花束吧
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