香菇蔬肉絲的做法怎麼做

材料

水面筋，香菇絲，毛豆，醬油，麻油

做法

1.水面筋（絲）用水煮過洗去酸味，與香菇絲、毛豆等一同翻炒勾芡。

2.起鍋前淋少許醬油和麻油著色即成。