【阿努巴兜麼】起司茄子的做法怎麼做

簡介 黃昏市場6條茄子20元，感覺不買回傢有點對不起自己.... 材料 茄子1條 絞肉20元 洋蔥1/4顆 豆瓣醬1匙 起司絲適量 做法

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   材料非常簡單，絞肉、茄子、洋蔥可有可無，還有一點爆香用的蒜末。

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   爆香蒜末跟洋蔥。

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   放入絞肉拌炒。

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   加一匙豆瓣醬跟一點點糖。

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   把茄子橫切平放烤盤。

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   一層茄子，一層肉末。

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   放進遇熱後的烤箱約10分鐘就可以囉! 不過喜歡吃軟茄子的還是先炒過茄子會比較好。