帝王蟹味噌湯的做法怎麼做

簡介 味噌湯是日本的國民美食，大清早起床，來一碗熱騰騰的味噌湯，增添當日元氣！ 不過日式味噌湯頭對臺灣民眾來說，味道太重、太咸，改良版的臺式味噌湯，口味較清淡適宜，順喉多瞭。 在煮法上，臺式味噌湯習慣在加入味噌後繼續慢火熬煮；傳統的日式味噌湯，起鍋前才放入味噌，較能彰顯味噌的香氣。 材料 味噌半包(70g) 帝王蟹適量 海帶芽適量 豆腐半盒 鹽1小匙 米酒1茶匙 做法

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   備料：海帶芽用水泡開，豆腐切塊，切蔥花。

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   先用熱水在碗中拌勻味噌

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   水滾後，加入味噌

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   加入海帶芽、豆腐、帝王蟹

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   加入少許鹽調味

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   撒上蔥花

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   好喝的帝王蟹味噌湯完成囉！