鹵流心蛋的做法怎麼做

材料

雞蛋 8隻,現成鹵水汁 適量

做法

1、室溫雞蛋放入剛滾的水中，煮6分鐘盛起。

2、以水沖向雞蛋，待涼點後就可放入冰水中浸涼。

3、小心地把雞蛋殼去掉，放入室溫的鹵水汁中浸1晚即可。