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泰式涼拌山苦瓜的做法怎麼做

時間:2019-08-14 17:19:21 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 山苦瓜含有高成分「苦瓜堿」,有促進食欲、解渴、清涼、解毒、消腫、袪寒的功效。這次沒以傳統泰式食材。倘若食材想加入海鮮或是碎花生,都可按照自己想吃的進行變化。無論材料怎變化,味道跟泰式小館賣的很像喔。最便宜的食材,就能做出最快速最美味的料理。分享給大傢。 材料 山苦瓜一條 紅椒半顆切絲 洋蔥1/4顆切絲 紅蘿卜1/4根切絲 芹菜2根切段 香菜一些切碎 檸檬半顆擠汁 小番茄6顆切半備用 泰式酸辣醬適量 做法
    • step1
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    將材料備齊

    • step2
    2

    先將山苦瓜川燙後以冰塊泡冷,切片。再將紅椒洋蔥紅蘿卜切絲,芹菜切成段,香菜切碎,小番茄切半,檸檬半顆擠成汁,備用

    • step3
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    將以上材料放置盤中混合,先加入檸檬汁,後加入適量泰式酸辣醬,即成一道最簡單最快速的佳肴。

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