抹茶熊貓餅幹的做法怎麼做

簡介 網路上看到這個可愛的餅幹,趁著女兒要請任課老師吃東西,就想想來做這個吧! 材料

低筋面粉 120g,奶油 60g,糖粉 40g,雞蛋 1顆,無糖可可粉 1t,抺茶粉 1t,低筋面粉 5g

做法

1.奶油,糖粉拌勻,在加入蛋液拌勻,在加入面粉拌勻

把奶油面團分成120g,80g,30g三個面團,分別加入1t抹茶粉,5g低筋面粉,1t可可粉

可可面團分成5條,一條是3g做鼻子,兩條是6克的眼睛,兩條是7.5g是做耳朵,

取一塊25g的原味面團用手掌心搓成長約18cm的圓柱狀,用手掌向下略壓平成面餅狀

1,把3g可可面團搓圓放在步驟4壓好的面餅上2.取10g原味面團,搓圓壓平後完全覆蓋在鼻子上.3..依次把兩條分重6克的可可面團搓成圓條略壓扁,分別放放置在鼻子的兩端做眼睛.4.把利餘所有的原味面團壓扁後完全覆蓋住5-3的面團5.再依次把2條7.5g的可可面團搓成圓條兩端做耳朵.6.取12.5g的抺茶面團,搓成長方型面條狀,放置兩個耳朵之間7.將利餘所的抹茶面團完全包裹住所有的面團.

將面團放置冷凍室冷凍30分鐘後,將凍硬的面團切成約0.5cm厚度,把切好的餅幹放在烤盤上.

烤箱預熱165度,烤箱中層,烤制15分鐘即可.