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用Fissler 壓力鍋煮一口粽的做法怎麼做

時間:2019-08-14 15:43:48 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 用壓力鍋煮粽子, 又快又省時 Fissler 壓力鍋這裡買最便宜http://www.de1go.com/index.php?route=product/search&search=Fissler 材料 粽繩40條 粽葉80片 長糯米1500g 豬肉400g 水煮蛋10顆 栗子40顆 小香菇40朵 調味料:2 五香粉1小匙 白胡椒粉適量 醬油2大匙 適量 2小匙 做法
    • step1
    1

    鍋入油,將豬肉爆香炒至金黃色,加入調味料拌炒均勻,加一碗,水中小火3分鐘。

    • step2
    2

    爆香蝦米,撈起,再炒發泡過的香菇. 再加入半份調味料, 拌炒均勻即可.

    • step3
    3

    將作法1,2的料撈出,剩餘的鹵汁備用.糯米洗凈先入鍋炒香,加入剩餘的鹵汁炒至收汁即可.

    • step4
    4

    將粽葉2張頭尾相反折成一個漏鬥型, 加入1大匙米, 再排入鹵好的肉、1/4水煮蛋、香菇、蝦米、上面再鋪放點米,綁緊。

    • step5
    5

    壓力鍋將水裝5分滿,到入少許醬油,燒熱,放入一串粽子,蓋上鍋蓋,煮至上升2條(紅線),計時15分鐘立即熄火,待自然泄壓即可。

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