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核桃南瓜薯泥的做法怎麼做
時間:2019-08-14 14:12:55 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 綿柔滑順的南瓜薯泥吃起來健康爽口清新,再加上小黃瓜裝飾,繽紛多元的視覺,作法簡單易學,在傢就能盡享美味佳肴唷~ 材料
馬鈴薯 2顆,南瓜 半顆,核桃 適量,鹽 1/4小匙,糖 1小匙,美乃滋 1大匙,奶油(可省略) 1大匙,小黃瓜(裝飾) 1條
做法南瓜與馬鈴薯去皮切小丁,一起放入電鍋蒸熟(外鍋加水1杯半)。
蒸熟後趁熱加入糖、鹽、奶油,壓成泥狀。
待溫度稍微降低再加入美乃滋拌勻,放入冷凍冰1小時。
稍微冰凝固後用冰淇淋勺子挖出球狀放置盤上,小黃瓜用刨刀刨片擺盤如圖,核桃放在上方如圖即完成。
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