苦茶油調制~~~麻辣香的麻婆豆腐的做法怎麼做

簡介 麻辣香的麻婆豆腐 使用苦茶油調制，麻辣下飯，十分對味，餐桌上很受歡迎的一道菜 材料 板豆腐一塊 絞肉1.5兩 薑末一大匙 蒜末一大匙 蔥花二大匙 辣豆瓣醬二大匙 醬油一大匙 花椒粉一小匙 太白粉一大匙 做法

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   板豆腐切小塊

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   鍋熱下一大匙苦茶油炒香辣豆瓣醬，放絞肉炒變色推一邊，下薑、蒜炒香，放入豆腐+醬油炒勻，加半碗水，以小火燜煮入味

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   太白粉加水調勻勾芡，加蔥花拌勻〈留少許裝飾〉，.盛盤，撒上蔥花、花椒粉