炸香菇馬鈴薯球的做法怎麼做

簡介 炸香菇馬鈴薯球 Fried Mushroom with potatoes Stuffing 簡單又好吃的炸香菇馬鈴薯球， 雖然是炸的不過料理也可以吃的很健康～ 材料

主料：香菇8片，太白粉適量，面包屑半包，蛋1顆

餡料：馬鈴薯1顆，洋蔥半顆，豌豆適量，玉米粒適量，香菜適量，辣椒適量

調味：鹽適量，黑胡椒適量

做法

1、將馬鈴薯泥、洋蔥丁、豌豆、玉米粒、香菜、辣椒加調味攪拌均勻。

2、取掉香菇根，將餡料填在2個香菇中間。

3、在香菇上灑太白粉，放進蛋汁裡再沾面包屑。

4、最後用油鍋中炸至金黃色，取出放置吸油紙上瀝幹油。