主料:香菜300克,
輔料:豆腐幹100克,
調料:醬油5克,香油10克,鹽3克,味精2克
1.香菜洗凈後切成2厘米長的段;
2.熏豆腐幹切成片;
3.香菜和熏幹一起放入盆內,加入醬油、精鹽、味精和香油,拌勻裝盤即可。
食物相克:
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。