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炒蔥油餅的做法怎麼做

時間:2019-08-14 12:44:14 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

材料A:2張蔥油派,

材料B:蔥1支,辣椒1/2根,小黃瓜條1/2條,紅蘿卜條1/2條,木耳1朵,鹽1又1/2小匙,糖2小匙,胡椒粉1小匙,香油1小匙

做法

(1)將蔥油派取出後,先退冰備用。材料B分別洗凈切好。

(2)平底鍋預熱,放入少許油,再將蔥油派放入,煎至金黃色後,反面同樣煎酥,2張蔥油派都煎好,再用波浪刀切片備用。

(3)再倒入少許油到鍋中,加熱後,放入蔥段、辣椒爆香,再放入其他的材料B,拌炒至八分熟,最後放入蔥油餅片及所有調味料,快速拌炒後,即可盛起食用。

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