熟綠竹筍300公克,黃豆醬2大匙,糖1小匙,香油1大匙,水300cc
1.綠竹筍洗凈,切三角狀,放入沸水稍微汆燙一下,撈起瀝幹備用。
2.所有調味料混合,放入作法1綠竹筍煮沸。
3.蓋上蓋子再燜15分鐘即可。