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紅茶排骨的做法怎麼做
時間:2019-08-14 10:20:30 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 排骨200克 豆腐絲50克 紅茶20克 薑10克 醬油1湯匙 料酒1湯匙 糖20g(冰糖最好) 豆蔻10克 茴香籽10克 桂皮10克 做法
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鍋裡接水,放薑片,燒開後,放入排骨煮一分鐘即可。撈出後洗凈
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鍋裡倒少許油,放入兩片薑,爆香後,放入排骨翻炒
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同時倒醬油(老抽最好)上色
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多翻炒排骨,充分上色後,倒入1湯匙料酒,倒入水沒過排骨
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鍋開後放入調料包,加豆腐絲
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燒大約一個小時,最後大火收汁就好
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