蒜蓉牛油煎大蝦的做法怎麼做

材料

海蝦................(約8-10隻)

牛油..............1/4條

蒜蓉.................1粒 (約4-6瓣)

做法

1) 買海蝦，先解凍待用

2) 把蝦洗淨，然後把蝦鬚、蝦腳剪掉

3) 剪開蝦身

4) 用刀切開，清理蝦腸。但記著不要切斷

5) 中間翻開，就成為大蝦前身

6) 把所有蝦都翻開待用

7) 把蒜蓉切粒，下油爆香，加入牛油，

把蝦放入油中煎香，煎至金黃色即成

蒜蓉牛油煎大蝦上碟瞭~~未食已經食指大動!!好香牛油味！

p/s用少許沙律菜伴碟...good