"黃梅(去核)800 g","黃糖260 g","檸檬汁(一個檸檬份量)1 個"
1、先將黃梅切一半後去核,再切成小塊
2、在一個小煲內,放入黃梅、黃糖和檸檬汁,用中至小火煮大概35分鐘,待果醬呈現凝固的狀態,煮的過程中如果有泡沫的話可以?起。
3、果醬瓶用熱水洗幹凈,放涼後,將果醬倒入瓶內果醬放入冰箱存便可!