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[香腸世傢]~飛魚子香腸燒的做法怎麼做
時間:2019-08-14 08:02:26 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 外面買的章魚燒,大傢常會遇到一個問題,章魚雖然Q彈,卻也常常遇到咬不動、吞不下的窘狀,所以我就拿飛魚卵香腸來取代章魚,不但咬得動,還有飛魚卵在口中彈跳的口感,十分的好吃,傢中有章魚燒機的朋友,不妨也來試試,甚至於親子同樂,一起來轉丸子煎丸子,沒有章魚燒機的朋友,也可以做成大阪燒喔!!! 材料 香腸世傢~飛魚卵香腸4條 桂冠沙拉1條 柴魚片適量 高麗菜適量 紅蘿卜適量 低粉200克 蛋2個 水300克 柴魚醬油2大匙 做法
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這是香腸世傢的飛魚卵香腸,不會太咸,香腸裡面有很多的飛魚卵喔!!
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煮好的飛魚卵香腸吃起來口感很特別,會有一顆顆美味的魚卵在嘴中爆開!!所以我都叫它炸蛋香腸!!
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將飛魚卵香腸切小塊備用
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高麗菜與紅蘿卜切細丁備用
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面糊材料拌勻後備用,要軟一點就加一個蛋,要硬一點就加兩個蛋
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章魚燒機先預熱,然後每一個小洞洞都淋上一點油,再舀入面糊
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在面糊裡放入高麗菜與紅蘿卜丁
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最後擺上飛魚卵香腸
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有香味傳出後,依序將丸子取出,然後再舀入面團,將丸子放上後,就成為圓型的丸子囉!!!如果油不夠可以再添入一點油,用竹簽將丸子翻動,讓每一個角落都煎到金黃色!!
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將煎好的丸子擺盤
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淋上沙拉醬
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撒上柴魚片~還可以看到柴魚片飛舞呢!!
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裡面有一大快的飛魚卵香腸,吃起來很過癮喔!!!
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