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簡易酥皮佈丁派的做法怎麼做
時間:2019-08-13 16:29:48 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 酥脆的派皮與軟嫩佈丁的完美結合~~ 一出爐就被孩子們秒殺!! 看起來很高級...其實做法超簡單!!! 趕緊一起來做看看!!!! 材料 熟佈丁2 冷凍起司酥皮2片 蛋液or蜂蜜水適量 做法
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取出冷凍酥皮置於烤盤上 (一般烤盤請鋪上烘焙紙)同時設定220度將烤箱預熱。
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在距離邊緣約1.5公分處,以刀子劃出"「」"形狀的切痕(如圖中粉紅色虛線所示),記得對角線兩端不要切斷。(若您是不沾烤盤,請先畫好切痕再放將酥皮放入。以免割傷烤盤)
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將A往下折至對角a
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將B往上拉到對角b
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塗上蛋黃液(也可塗上蜂蜜水或省略此步驟也ok)
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將佈丁放在中間。(此時若佈丁流出的的液體太多,可以用紙巾稍微吸一下)送進烤箱以220度烘烤15~20分左右.(視個人烤箱狀況而定)。烤至酥皮澎脹邊緣金黃即可。
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誘人的酥皮佈丁派就完成囉!!!
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