咖喱雞肉的做法怎麼做

材料

雞胸肉一塊，咖喱塊，土豆一個，胡蘿卜一根，元蔥半個

做法

1.雞胸肉洗凈切丁，入開水鍋裡抄一下，去除血腥，撈出備用。（俺就這習慣，吃什麼肉都要有這個過程）

2.土豆、胡蘿卜去皮洗凈，切成丁，元蔥也切成丁

3.鍋內放少許油燒熱，放入所有原料翻炒均勻，加清水沒過原料，大火燒開，轉中火煮至原料軟爛，關火

4.把咖喱塊掰開放入鍋裡，攪拌至完全融化，開小火煮5分鐘即可

5.盛出來，拌上米飯，開吃