bedread歡迎您
BedRead>美食>三鮮白菜水餃的做法怎麼做

三鮮白菜水餃的做法怎麼做

時間:2019-08-13 12:39:05 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 冰箱就這麼剛好有三鮮白菜水餃的所有材料,天氣又熱,懶得出門覓食不如就動手包餃子吧! 多做一些冷凍保存,日後想吃隨時有喔!在料理的路上,我堅持盡量用手邊現有食材變化菜色料理,豐富生活樂趣! 材料 牛絞肉600g 豬絞肉400g 白蝦300g 白菜1顆 青蔥適量 薑末適量 李錦記舊莊特級蠔油1大匙 醬油2大匙 麻油2大匙 胡椒粉適量 適量 做法
    • step1
    1

    備料

    • step2
    2

    切碎白菜灑一小匙鹽脫水約20分鐘後擠幹備用

    • step3
    3

    備薑末

    • step4
    4

    白蝦去殼再切碎備用

    • step5
    5

    放李錦記舊莊特級蠔油1大匙提升鮮味,再放醬油2大匙、麻油2大匙、適量胡椒粉、及鹽巴調味

    • step6
    6

    拌勻即完成水餃餡,餡料完成後可先試包兩個水餃下水煮確認調味再開始大包特包喔!

    • step7
    7

    我煮水餃的方式是水滾後丟入冷凍水餃,之後每次滾水後加水連續三次,接著轉中火蓋鍋煮很快水餃就膨脹得像氣球一樣就是熟囉! 如果是煮現包水餃隻要加兩次水就可以

閱讀全文
熱點文章更多>>