超簡單法式水果酥派的做法怎麼做

簡介 簡單又美味的法式水果酥派，非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用傢裡現有的水果來變化－夢娜這次就使用瞭葡萄，西洋梨和蘋果三種水果做出不同口味的水果酥塔唷！ 詳細作法請參考甜牙齒網站： http://onesweettooth.com/grape-pear-apple-crumble/ 歡迎大傢加入甜牙齒臉書！ http://www.facebook.com/onesweettooth 材料 西洋梨/葡萄/蘋果少許 檸檬半顆 糖1/4量杯 肉桂粉1/2茶匙 肉桂粉1茶匙 鹽少許 中筋面粉150g 黑糖1/4量杯 糖1/4量杯 無鹽奶油切小塊150g 磨碎的杏仁150g 做法

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   塔皮做法(Crumble Pastry):將面粉,黑糖,糖,奶油塊,磨碎的杏仁,肉桂粉和鹽放在平臺上。用手將它們混合，慢慢的揉成面團，奶油塊也會慢慢的和幹的食材混合。接著再用指尖將面團搓成小塊小塊樣即完成！

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   水果內餡做法：西洋梨與葡萄塔－將西洋梨皮剝掉，擠上新鮮檸檬汁避免氧化。將西洋梨剖半，中心的梗移除，再各切三半，最後再淋上更多檸檬汁。

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   將糖,肉桂粉等香料混合，將西洋梨均勻裹上香料。將西洋梨和葡萄放入小烤模裡，再灑上酥皮，放進烤箱烤約二十分鐘，等表面呈金黃即大功告成！趁熱吃實在是超級幸福！