咖喱雞胗的做法怎麼做

簡介 男人酌著小酒,嚼著小菜.對他來說,晚飯時刻是最輕松,最享受的時候瞭. 男人使勁扒拉的時候,我會時不時的問:這菜雜樣,好吃嗎?不知道是否是處於禮貌還是恭維我,每次就一個回答:好吃.偶們倆雖不會挑食,但對菜味道的要求不低.自打懷孕時候開始,偶們就滅瞭味精,菜的味道也是屬於偏淡型的.現在每次有飯局的時候,回傢他就使勁喝水,那個渴啊,就是因為外面的菜味精太多.男人說,外面的菜剛吃還可以,吃多瞭感覺惡心.還是,老婆的菜最好吃,百吃不厭.看來，這男人吃老婆的菜把嘴巴都吃甜瞭. 每當男人跟孩子吃完你精心為他們準備的飯菜時,有點累但也很快樂.在他們心裡:媽媽的菜最好吃,老婆的菜最合胃口.感覺到他們的快樂和滿足,這樣一個小小的知足感染著為你們付出的人,你們的幸福就是我的幸福. 材料

雞胗　，青椒　，紅辣椒　，薑　，蒜，食用油　，鹽　，咖喱粉　，料酒　，雞精

做法

1.雞胗下開水汆熟（水中放入薑片和少許料酒）。

2.汆熟的雞胗切片，青椒斜切塊，蒜切末。

3.下熱油鍋爆香蒜末和紅辣椒。

4.先倒入青椒翻炒，再倒入雞胗，倒入咖喱粉翻炒均勻，最後，加鹽，雞精調味即可。