金華火腿茴香天使面的做法怎麼做

簡介 金華火腿加上西式香料及義大利面條，清炒一番，就能提出火腿的咸味、香料的香氣，再加上番茄帶來酸甜滋味，口感極具層次。這道料理使用的是較細的天使面，放涼後，也可以作為西式涼面。 ***想更瞭解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/ 材料 A4IH智慧感應爐1臺 36cm鑄鐵炒鍋1個 鹽適量 黑胡椒適量 幹辣椒適量 金華火腿100g 蒜仁數顆 蒔蘿草1小束 番茄糊罐1罐 天使面1/2包 做法

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   面燙熟後取出備用。金華火腿切絲，大蒜切片，蒔蘿草取葉、梗切碎，幹辣椒切碎。

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   鍋內加入橄欖油，以小火慢炒蒜片及火腿，至油被逼出變酥脆。

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   加入番茄糊罐，可依個人喜好加入碎辣椒，以小火煮15 分鐘，讓醬汁縮幹至稠狀，以少許鹽及胡椒調味。

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   加入煮好的面拌勻，撒上蒔蘿草盛盤裝飾，即可完成。