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【麻油枸杞炒鮮菇】的做法怎麼做
時間:2019-08-12 17:18:52 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 「綜合菇」意思就是有一種以上的菇類,菇類具有高纖、低熱量的特點,一般的火鍋料也常見到。把綜合菇搭上甜椒,秋葵做成麻油枸杞口味,不但是一道健康蔬食,而且不管單吃或佐餐都相宜喔。 材料 綜合菇1盒 金針菇少許 秋葵5根 彩色甜椒1顆 蔥2根 薑少許 枸杞適量 麻油1大匙 米酒100cc 海鹽1小匙 做法
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準備所有食材。
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放入麻油,薑片及蔥白,煸出香氣。
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放入菇類稍做拌炒,加入50cc的米酒,將菇類炒軟。
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加入枸杞及剩餘的50cc米酒並加入海鹽調味。
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將甜椒,秋葵,蔥段加入,稍做翻炒,即可熄火。
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加瞭時蔬的菇菇,不但顏色漂亮,口感也能兼顧。
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