【麻油枸杞炒鮮菇】的做法怎麼做

簡介 「綜合菇」意思就是有一種以上的菇類，菇類具有高纖、低熱量的特點，一般的火鍋料也常見到。把綜合菇搭上甜椒,秋葵做成麻油枸杞口味,不但是一道健康蔬食,而且不管單吃或佐餐都相宜喔。 材料 綜合菇1盒 金針菇少許 秋葵5根 彩色甜椒1顆 蔥2根 薑少許 枸杞適量 麻油1大匙 米酒100cc 海鹽1小匙 做法

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   準備所有食材。

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   放入麻油，薑片及蔥白，煸出香氣。

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   放入菇類稍做拌炒，加入50cc的米酒,將菇類炒軟。

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   加入枸杞及剩餘的50cc米酒並加入海鹽調味。

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   將甜椒,秋葵,蔥段加入，稍做翻炒，即可熄火。

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   加瞭時蔬的菇菇，不但顏色漂亮，口感也能兼顧。