香草蒜香羊排的做法怎麼做

材料

羊排3塊，幹迷迭香1/4茶匙，大蒜3瓣，洋蔥半個，酸黃瓜（配菜），紅酒5湯勺，橄欖油2湯勺，鹽1茶匙

做法

1.羊排3塊，用幹迷迭香醃制

2.大蒜壓成蒜泥，倒入紅酒，攪拌均勻

3.羊排連同調料一起倒入保鮮袋中，密封冷藏一晚

4.煎鍋中倒入橄欖油

5.放入羊排，小火加熱

6.待一面煎至微微焦黃，翻面繼續煎制

7.烤盤鋪上錫紙，碼放洋蔥，在洋蔥上面鋪上羊排

8.烤好的羊排擺盤，配上盤底的洋蔥和酸黃瓜即可食用