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補元氣~人參烏骨雞湯-電鍋版的做法怎麼做

時間:2019-08-12 14:15:54 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 工作加班勞累嗎?!每晚失眠睡不著嗎?!吃這味就對瞭!補氣補精神,對自己及傢人好一點,將這道料理分享所愛的人吧❤️ 材料 烏骨雞半隻 幹香菇8朵 人參15~20片 紅棗10~15顆 枸杞ㄧ小把 米酒3/4杯 鹽巴ㄧ小匙 做法
    • step1
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    食材大集合

    • step2
    2

    烏骨雞熱水川燙過洗凈,將幹香菇泡水(香菇水留著)

    • step3
    3

    另起一鍋放入烏骨雞後加水高過雞肉,再放入[中藥材]後,加入米酒,放入電鍋,外鍋放ㄧ杯水開始蒸煮

    • step4
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    電鍋跳起後加入香菇及香菇水,外鍋再放半杯水,跳起後加入鹽巴燜10分鐘,即可享用囉~

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