味噌魚片鍋的做法怎麼做

簡介 超簡單又可快速上菜的料理！ 材料 鯛魚排一份 綜合火鍋一份 蔥適量 蒜頭適量 辣椒一根 米酒少許 鹽少許 蕃薯粉適量 味噌適量 味淋2湯匙 醬油少許 水適量 做法

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   食材

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   蒜頭切片、辣椒切片、蔥切成段，魚肉切片後用鹽跟米酒稍微醃一下可去腥味，魚肉的兩面沾滿適量的蕃薯粉。 -->

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   熱鍋將蒜片和辣椒片爆香，放入少許的味噌炒出香味後，加入適量的水煮滾，再加入味噌、味醂和少許的醬油調味。

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   將綜合鍋的蔬菜和火鍋料放入鍋中煮，然後再把魚片放入，先不要攪拌，讓魚肉定型，約2分鐘左右。 -->

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   煮約5分鐘，起鍋前再加入蔥段就可。